Opskrift

Lav jeres egen modellervoks

Lav jeres egen modellervoks

Vil du prøve at lave din egen modellervoks? De farvede klumper er supersjove at arbejde med - for både store og små. Allerede når barnet fylder et år, vil det være en stor sanseoplevelse at forme den bløde voks. Større børn kan bruge modellervoks til at øve sig med...

De bedste pebernødder

De bedste pebernødder

Der findes et hav af opskrifter på pebernødder, men denne er min klare favorit: De smager forrygende (slet ikke som dem, man køber), og dejen er virkelig let at arbejde med. Desuden skal der ikke æg i, og det betyder, man roligt kan lade børnene være med. Herhjemme er...

Tid til vafler

Tid til vafler

Når vinden og frosten bider sig fast og eftermiddagene bliver mørkere, er det tid til at støve vaffeljernet af. Jeg elsker de elektriske jern, som bager både toppen og bunden af vaflen samtidig - uden man behøver vende dem. Desuden kan man tage det elektriske...

Syndige romkugler

Syndige romkugler

Har I også prøvet at stå med en kage, I ikke helt kunne spise alligevel? Måske i en skæv størrelse, fordi der er blevet skåret fra højre og venstre? Kagerester kan nemt trylles om til de syndigste romkugler, og det er et sjovt lille eftermiddagsprojekt for børn. Jeg...

Opskrift: Snydeboller

Opskrift: Snydeboller

Hvis I er lækkersultne, men ikke har overskud til at bage hverken pandekager eller boller, så kast Jer ud i denne lette opskrift på 'snydeboller'. De består af en tyk pandekagedej, der bages i muffinsforme i ovnen, og som mest af alt minder om teboller, når de kommer...

Saftig, sund banankage

Saftig, sund banankage

Banankager er en god opfindelse: De kan spises med god samvittighed, og man får brugt alle de overmodne bananer, som ellers ikke ville blive spist. De kan varieres i det uendelige med nødder, rosiner og hakket chokolade - og er så nemme at lave, at selv en 4-årig kan...

Muffins med god samvittighed

Muffins med god samvittighed

Disse muffins kalder altid smilet frem hos mine unger på 4 og 6 - og andre kageglade sjæle. Og så er de lynhurtige at lave og lige til at fryse ned og tø op til uventede gæster hjemme, tage med som snack på farten eller som bidrag til eftermiddagsvisiten ude. Så...

Opskrift: Sommerfrisk morgenomelet

Opskrift: Sommerfrisk morgenomelet

Genkendelig mad i friske farver er en sikker vinder herhjemme, så når vi ind imellem blander "alt-i-én", sørger vi for, at de lækre sager ikke steges eller ovnbages til ukendelighed. Denne "pandekageomelet", som lillemanden på 4 kalder det, kan varieres i det...

De bedste pandekager

De bedste pandekager

Nogle eftermiddage kalder bare på pandekager - særligt dem med regn og rusk. De dufter herligt af vanilje, kan vendes i luften, stables ala Rasmus Klump og er sjove at lave med børn. Det er næsten magisk, at så få ingredienser kan trylles om til så megen velsmag. Med...

Kickstart dagen med Arme Riddere

Kickstart dagen med Arme Riddere

Når I nu ikke skal stresse ud af døren kl. 07.30, kan I måske tulle rundt i nattøj og lave lækre Arme Riddere til morgenmad. De fås i forskellige versioner. Kernesunde Ninka laver dem med glutenfrit brød og Birkesød. Jeg foretrækker Ann-Christines saftige opskrift...